Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
سالاد بلغور ترکی
سالاد خوش عطر و طعم و خوشمزه. هم میتونه کنار خوراک اصلی باشه و هم بسته بندی و در سفر و پیک نیک نوش جان کنید.
سرو
2
نفر
آماده سازی
10
minutes
mins
پخت
5
minutes
mins
کل زمان
15
minutes
mins
مواد لازم
نصف
فنجان
بلغور
نصف
فنجان
آب
۱
قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
۱
قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۱
قاشق غذاخوری
رب انار
۱
قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش
۱
عدد
گوجه فرنگی
نصف
عدد
خیار
۲
قاشق غذاخوری
جعفری
خرد شده
۱
عدد
پیازچه
طرز تهیه
بلغور را درون قابلمه ریخته و آب به آن اضافه کنید. حدود ۱ و نیم سانت آب روی بلغور قرار بگیرد. درب آن را بگذارید و حرارت دهید. حدودا ۱۰ دقیقه.
در همین حال، مواد سس شامل رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، رب انار و آب لیمو ترش را با هم مخلوط کنید.
خیار و گوجه فرنگی را نسبتاً ریز خرد کرده و جعفری را ریز خرد کنید. پیازچه ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
هنگامی که آب بلغور بخار شد، آب اضافی را خالی کنید و مواد را با آن مخلوط کنید. گوجه فرنگی، خیار و جعفری را اضافه کرده و هم بزنید.
بهتر است برای سرو، در دمای اتاق باشد. با کمی فلفل خوشمزه تر می شود.
کالری:
213
kcal
وعده:
سالاد
آشپزی:
آسیایی
کلمه کلیدی:
سالاد, سریع و آسان, غذای سریع, گیاهی
ارزش غذایی
Calories:
213
kcal
|
Carbohydrates:
33
g
|
Protein:
6
g
|
Fat:
8
g
|
Saturated Fat:
1
g
|
Polyunsaturated Fat:
1
g
|
Monounsaturated Fat:
5
g
|
Sodium:
80
mg
|
Potassium:
519
mg
|
Fiber:
8
g
|
Sugar:
4
g
|
Vitamin A:
1089
IU
|
Vitamin C:
22
mg
|
Calcium:
44
mg
|
Iron:
2
mg