سالاد پاستای خامه ای وگن با سس سیر و جعفری و بادام هندی. ساده، خوشمزه و پر از سلامتی
سرو 4نفر
آماده سازی 5 minutesmins
پخت 10 minutesmins
کل زمان 15 minutesmins
مواد لازم
۲۰۰گرمپاستا
۱فنجانذرت
۱فنجاننخود فرنگی
۱فنجانهویجخرد شده
سس
یک و نیمفنجانبادام هندیخام
۱فنجانآب
۱قاشق چای خوریسیرریز شده
نصفقاشق چای خوریکره نارگیل
۲قاشق غذاخوریسرکه سیب
نصففنجانآب پرتقال
یک چهارمفنجانجعفریخرد شده
۱قاشق چای خورینمک
طرز تهیه
یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید. پس از جوش آمدن، مقداری نمک به آب اضافه کنید و سپس پاستا خشک خود را در قابلمه اضافه کنید. بعد از ۴ دقیقه ذرت، نخود فرنگی و هویج را به قابلمه اضافه کنید و همراه با پاستا بجوشانید.
بعد از حدود ۴ دقیقه دیگر، پاستا و سبزیجات شما باید نرم شده باشند.
پاستا و سبزیجات را آبکش کنید و کنار بگذارید.
در همین حین، همه مواد برای سس به جز جعفری را در مخلوط کن مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. پس از یکدست شدن، جعفری را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا جعفری در سس پخش شود. زیاد مخلوط نکنید زیرا این کار باعث سبز شدن سس شما می شود.
سس را به پاستا و سبزیجات آبکش شده اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود و در ظرف بکشید و نوش جان کنید.
کالری: 552kcal
وعده: سالاد
آشپزی: ایتالیایی
کلمه کلیدی: پاستا, سالاد, سریع و آسان, غذای سریع, گیاهی