مافین دارچینی

340

مافین دارچینی

مافین خوشمزه و سالم. ایده آل برای یک صبحانه مقوی و سریع
سرو 4 نفر
آماده سازی 5 mins
پخت 20 mins
کل زمان 25 mins

مواد لازم

روکش مافین

  • یک چهارم فنجان جو دوسر پرک
  • ۱ قاشق غذا خوری شکر قهوه ای
  • ۱ قاشق غذا خوری روغن نارگیل آب شده
  • یک چهارم قاشق چای خوری دارچین

خمیر مافین

  • یک و نیم فنجان آرد ارگانیک
  • سه چهارم فنجان شکر
  • ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین
  • ۲ قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
  • کمی نمک
  • ۲ قاشق غذا خوری تخم کتان آسیاب شده + یک سوم فنجان آب
  • سه چهارم فنجان شیر نارگیل یا هر شیر گیاهی دیگری که دم دست هست
  • ۳ قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان
  • ۱ قاشق چای خوری سرکه

طرز تهیه

  • فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  • ۱۲ عدد کاغذ قالب مافین را روی سینی فر قرار دهید.
  • در یک کاسه کوچک، تخم کتان آسیاب شده را با آب مخلوط کنید و کناری بگذارید تا حالت ژله ای به خود بگیرد.
  • مواد تشکیل دهنده روکش مافین را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
  • در یک کاسه بزرگ، آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و دارچین را الک کنید و با شکر مخلوط کنید.
  • در یک کاسه دیگر، مواد مرطوب را با هم خوب ترکیب کنید: شیر نارگیل، روغن آفتابگردان، سرکه و تخم کتان.
  • مواد کاسه بزرگ را مواد مرطوب اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  • خمیر را به طور مساوی در کاغذ های مافین بریزید و روی آنها را با مواد روکش بپوشانید.
  • به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید. برای اینکه مطمئن شوید که خوب پخته است یک خلال دندان در وسط مافین فرو کنید و بیرون بیاورید. اگر خوب پخته باش، خلال دندان تمیز بیرون می آید!
کالری: 584kcal
وعده: صبحانه
آشپزی: فرانسوی
کلمه کلیدی: شیرینی, مافین

ارزش غذایی

Calories: 584kcal | Carbohydrates: 84g | Protein: 7g | Fat: 26g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 10g | Sodium: 300mg | Potassium: 212mg | Fiber: 4g | Sugar: 41g | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 162mg | Iron: 4mg
جدول ارزش غذایی
مافین دارچینی
Amount per Serving
Calories
584
% Daily Value*
Fat
 
26
g
40
%
Saturated Fat
 
12
g
75
%
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Fat
 
10
g
Sodium
 
300
mg
13
%
Potassium
 
212
mg
6
%
Carbohydrates
 
84
g
28
%
Fiber
 
4
g
17
%
Sugar
 
41
g
46
%
Protein
 
7
g
14
%
Vitamin A
 
3
IU
0
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
162
mg
16
%
Iron
 
4
mg
22
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است

آیا این دستور پخت را امتحان کردید؟

نظرتون رو با ما به اشتراک بگذارید. در زیر کامنت بگذارید یا در اینستاگرام با هشتگ veganzist# ما را مطلع کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

Close
کلیه حقوق برای وگن زیست محفوظ می باشد ۱۴۰۰-۱۳۹۹
Close