پاستا فلفل قرمز کبابی
پاستا با سس فلفل قرمز خوشمزه، ساده و آسان سس را در مخلوط کن آماده و با پاستا پنه پخته شده مخلوط می شود.
مواد لازم
- ۱ فنجان پاستا پنه
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ عدد موسیر کوچک و خرد شده
- ۱ عدد سیر ریز شده
- سه چهارم فنجان فلفل دلمه ای قرمز کباب شده
- سه چهارم فنجان شیر گیاهی بادام یا سویا
- ۳ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- ۱ قاشق چای خوری پاپریکا دودی
- نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
- یک چهارم فنجان جعفری خرد شده
طرز تهیه
- یک قابلمه بزرگ آب جوش آماده کنید و قبل از اضافه کردن پاستا به قابلمه، یک قاشق غذاخوری نمک را به آب جوش اضافه کنید. پس از افزودن پاستا، هم بزنید و اجازه دهید به مدت حداقل ۱۰ دقیقه بپزد.
- دقت کنید که پاستا بیش از حد نرم نشود.
- همینطور که پاستا در حال پختن است، در یک تابه روغن زیتون را گرم کنید و موسیر و سیر خرد شده را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا طلایی شود.
- محتویات تابه را در مخلوط کن بریزید و فلفل دلمه ای قرمز کبابی، ، شیر گیاهی، سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا سس یکدست بدست بیاید.
- سس را در تابه بریزید و بگذارید تا بجوشد. با نمک و پاپریکا مزه دار کنید.
- پاستارا خوب آبکش کرده و آن را به تابه سس اضافه کنید. پاستا و سس را به مدت یک یا دو دقیقه یا تا زمانی که پاستا مقداری از سس را جذب کرده و غلیظ شود، بپزید.
- تابه را از روی حرارت بردارید و محتویات را در ظرف بکشید. با جعفری خرد شده تزیین کرده و نوش جان کنید.
ارزش غذایی
Calories: 267kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 9g | Fat: 18g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 11g | Sodium: 335mg | Potassium: 781mg | Fiber: 6g | Sugar: 8g | Vitamin A: 6617IU | Vitamin C: 167mg | Calcium: 276mg | Iron: 4mg
جدول ارزش غذایی
پاستا فلفل قرمز کبابی
Amount per Serving
Calories
267
% Daily Value*
Fat
18
g
28
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
4
g
Monounsaturated Fat
11
g
Sodium
335
mg
15
%
Potassium
781
mg
22
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Fiber
6
g
25
%
Sugar
8
g
9
%
Protein
9
g
18
%
Vitamin A
6617
IU
132
%
Vitamin C
167
mg
202
%
Calcium
276
mg
28
%
Iron
4
mg
22
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است
آیا این دستور پخت را امتحان کردید؟
نظرتون رو با ما به اشتراک بگذارید. در زیر کامنت بگذارید یا در اینستاگرام با هشتگ veganzist# ما را مطلع کنید.