نیمروی وگن بسیار شگفت آور آسان و بسیار بهتر نیمروی واقعی است. تخم مرغ دارای چربی اشباع و کلسترول فوق العاده بالایی است که می دانیم منجر به بیماری قلبی می شود. پروتئین موجود در تخم مرغ بسیار التهابی است (بله ، حتی سفیده ها) و با انواع مختلف سرطان مرتبط هستند. این نیمروی گیاهی، کم چربی، مقوی و خوشمزه است!
نیمروی وگن
مواد لازم
زرده
- ۱۵۰ گرم کدو تنبل بخار پز و سرد
- ۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت
- ۲ قاشق غذاخوری آب
- ۱ قاشق غذاخوری مخمر غذایی
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
سفیده
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام هندی
- ۸ قاشق غذاخوری آرد برنج
- ۲۰۰ میلی لیتر آب
- pich نمک
طرز تهیه
- برای تهیه زرده، کدو تنبل، آرد ذرت، آب، فلفل سیاه، نمک و مخمر غذایی را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
- بعد کره بادام هندی، آرد برنج، آب و نمک را مخلوط کنید تا یکدست و سفید شود.
- در یک ماهیتابه نچسب روی حرارت متوسط تا زیاد، ۲ قاشق غذاخوری مخلوط سفید را روی سطح تابه بریزید. اجازه دهید تا حدود ۲۰ ثانیه پخش شود و بپزد.
- کمی مخلوط زرده را به مرکز سفید اضافه کنید. آنرا بپزید تا سفت شود و آن را به ظرفی که با کاغذ روغنی پوشانده شده منتقل کنید.
- پس از تهیه تمام نیمرو ها، حدود ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.
- به صورت گرم سرو کنید. با نان تست و آواکادو ترکیب بسیار خوبی خواهد شد.
ارزش غذایی
Calories: 133kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 4g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 247mg | Potassium: 232mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 3193IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
جدول ارزش غذایی
نیمروی وگن
Amount per Serving
Calories
133
% Daily Value*
Fat
5
g
8
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Sodium
247
mg
11
%
Potassium
232
mg
7
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
3193
IU
64
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
20
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است
آیا این دستور پخت را امتحان کردید؟
نظرتون رو با ما به اشتراک بگذارید. در زیر کامنت بگذارید یا در اینستاگرام با هشتگ veganzist# ما را مطلع کنید.