پاستا کدو و قارچ

538

برای شما که طرفدار غذاهای ایتالیایی هستید یک پیشنهاد خوشمزه دارم. پاستای خوشمزه با کدو و قارچ یکی از سالم ترین و مقوی ترین پاستا هایی هست که میتوانید نوش جان کنید.

پاستا خامه ای کدو و قارچ

پاستای خوشمزه و سریع
سرو 4
آماده سازی 5 mins
پخت 5 mins
کل زمان 10 mins

مواد لازم

  • ۱ عدد پیاز بزرگ تقریبا ۲۵۰ گرم
  • ۳ حبه سیر خرد شده
  • ۲۲۵ گرم قارچ تکه شده
  • ۳ عدد کدوی متوسط تقریبا ۶۰۰ گرم خورد شده
  • ۲۵۰ گرم قارچ تکه تکه شده (۴ قسمت شود)
  • ۲۲۵ گرم پاستا به دلخواد
  • یک و نیم فنجان آب تقریبا ۳۶۰ گرم
  • یک و نیم فنجان شیر گیاهی به دلخواه
  • ۲ قاشق چای خوری سویا سس
  • ۳ قاشق غذا خوری ارده
  • نصف لیمو ترش
  • نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه

طرز تهیه

  • در قابلمه، مقداری روغن را گرم کنید و پیازها را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید، سپس سیر و قارچ را اضافه کنید.
  • خوب هم بزنید. به مدت ۶ تا ۸ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که قارچ ها مقداری از آب خود را آزاد کنند.
  • کدو، پاستا ، آب و شیر گیاهی را اضافه کنید. بگذارید روی حرارت زیاد تا به جوش بیاید، سپس درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید، سپس ، ارده را اضافه کرده و هم بزنید.
  • ۵ تا ۸ دقیقه بیشتر یا تا زمان پخت ماکارونی بپزید. آب لیمو و فلفل سیاه را برای مزه دار شدن اضافه کنید.
  • من خودم با کلم بروکلی سرو کردم، اما شما می توانید از این پاستا همانطور که هست لذت ببرید.
کالری: 776kcal
وعده: غذای اصلی
آشپزی: ایتالیایی
کلمه کلیدی: اسپاگتی, غذای سریع, گرم, گیاهی

ارزش غذایی

Calories: 776kcal | Carbohydrates: 122g | Protein: 37g | Fat: 19g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 486mg | Potassium: 2281mg | Fiber: 12g | Sugar: 23g | Vitamin A: 1304IU | Vitamin C: 81mg | Calcium: 392mg | Iron: 6mg
جدول ارزش غذایی
پاستا خامه ای کدو و قارچ
Amount per Serving
Calories
776
% Daily Value*
Fat
 
19
g
29
%
Saturated Fat
 
3
g
19
%
Sodium
 
486
mg
21
%
Potassium
 
2281
mg
65
%
Carbohydrates
 
122
g
41
%
Fiber
 
12
g
50
%
Sugar
 
23
g
26
%
Protein
 
37
g
74
%
Vitamin A
 
1304
IU
26
%
Vitamin C
 
81
mg
98
%
Calcium
 
392
mg
39
%
Iron
 
6
mg
33
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است

دیدگاهتان را بنویسید

Close
کلیه حقوق برای وگن زیست محفوظ می باشد ۱۴۰۰-۱۳۹۹
Close