پلو قارچ ژاپنی یا Kinoko Gohan یک غذای کامل، لذیذ و سرشار از پروتئین برای یک روز هیجان انگیز است
پلو قارچ ژاپنی
مواد لازم
- ۱۷۵ گرم برنج سوشی
- ۴۵ گرم قارچ صدفی
- ۳۰ گرم قارچ ترافل سیاه
- ۲۴۰ میلی لیتر آب
- ۱ قاشق چای خوری سویا سس
- ۱ قاشق چای خوری سرکه برنج
- کمی نمک
طرز تهیه
- برنج را خوب بشویید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود.
- ساقه قارچ ها را بچینید و گل قارچ ها را به برش های نازک برش دهید.
- برنج، آب، نمک، سس سویا، سرکه برنج و قارچ را در قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید.
- روی شعله ملایم بجوشانید، بگذارید تا آرام بجوشد و بپزید تا آب کاملا جذب و بخار شده و برنج بپزد.
- به صورت گرم سرو کنید و روی آن را با ساقه های ریز شده پیازچه تزئین کنید.
ارزش غذایی
Calories: 333kcal | Carbohydrates: 75g | Protein: 8g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 214mg | Potassium: 247mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 11IU | Calcium: 18mg | Iron: 2mg
جدول ارزش غذایی
پلو قارچ ژاپنی
Amount per Serving
Calories
333
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Sodium
214
mg
9
%
Potassium
247
mg
7
%
Carbohydrates
75
g
25
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
8
g
16
%
Vitamin A
11
IU
0
%
Calcium
18
mg
2
%
Iron
2
mg
11
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است
آیا این دستور پخت را امتحان کردید؟
نظرتون رو با ما به اشتراک بگذارید. در زیر کامنت بگذارید یا در اینستاگرام با هشتگ veganzist# ما را مطلع کنید.