با بهترین دستور پخت پیتزای گیاهی ملاقات کنید
پیتزا وگن
مواد لازم
- ۱ عدد کلم بروکلی کوچک، به قطعات ریز تقسیم شده
- یک سوم فنجان گوجه گیلاسی نصف شده
- ۱۰۰ گرم ذرت
- یک چهارم فنجان پیاز قرمز درشت خرد شده
- نصف فلفل هالوپینو نازک برش خورده
- ۴ عدد گوجه فرنگی خشک شده
- ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون
- ۴۵۰ گرم خمیر پیتزا
- نصف فنجان برگ ریحان تازه
- ۲ قاشق غذا خوری برگ آویشن تازه
- کمی پاپریکا
- نمک به مقدار دلخواه
- فلفل سیاه به مقدار دلخواه
- ۳ قاشق غذا خوری خامه بادام هندی
طرز تهیه
- فر را در دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
- در یک کاسه متوسط، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، ذرت، پیاز، هالوپینو و گوجه خشک را با هم مخلوط کرده و به آنها روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کنید. آنها را هم بزنید تا کاملا مواد و ادویه ها با هم ترکیب شوند. سبزیجات باید خوب با چاشنی و روغن زیتون پوشانده شوند تا در طول زمان پختن پیتزا طعم دار شوند.
- خمیر پیتزا را داخل قالب گرد پیتزا پهن کنید. لبه های بیرونی خمیر را با کمی با روغن زیتون چرب کنید و چند قاشق از خامه بادام هندی را با قاشق روی مرکز خمیر قرار دهید، فقط به اندازه ای که آن را به یک لایه نازک به همه جای خمیر بمالید. سپس سبزیجات را روی خمیر پخش کنید.
- به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، آن را بپزید. کلم بروکلی باید نرم و برشته شود. پیتزا را از فر خارج کنید و کمی خامه بادام هندی روی آن بریزید(اگر خامه بادام هندی شما خیلی غلیظ است، کمی آب به آن بزنید). روی آن ریحان تازه، آویشن تازه و پاپریکا بریزید.
ارزش غذایی
Calories: 549kcal | Carbohydrates: 84g | Protein: 14g | Fat: 20g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 1106mg | Potassium: 286mg | Fiber: 5g | Sugar: 12g | Vitamin A: 911IU | Vitamin C: 29mg | Calcium: 55mg | Iron: 7mg
جدول ارزش غذایی
پیتزا وگن
Amount per Serving
Calories
549
% Daily Value*
Fat
20
g
31
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Sodium
1106
mg
48
%
Potassium
286
mg
8
%
Carbohydrates
84
g
28
%
Fiber
5
g
21
%
Sugar
12
g
13
%
Protein
14
g
28
%
Vitamin A
911
IU
18
%
Vitamin C
29
mg
35
%
Calcium
55
mg
6
%
Iron
7
mg
39
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است
آیا این دستور پخت را امتحان کردید؟
نظرتون رو با ما به اشتراک بگذارید. در زیر کامنت بگذارید یا در اینستاگرام با هشتگ veganzist# ما را مطلع کنید.
نظرتون رو با ما به اشتراک بگذارید. در زیر کامنت بگذارید یا در اینستاگرام با هشتگ veganzist# ما را مطلع کنید.