سالادها راه خوبی برای آشنایی با طعم های سبزیجات تازه است. با تغییر دادن سس می توانید طعم و مزه سالاد را تغییر دهید. برای مزه دار کردن این سالاد از روغن زیتون و لیمو استفاده شده است.
سالاد پاستا
مواد لازم
- ۱ فنجان پاستا پخته شده
- ۱ فنجان کاهو رسمی یا فرانسه خرد شده
- ۴ عدد گوجه فرنگی خشک شده
- ۱ قاشق غذاخوری زیتون سیاه ریز شده
- ۳۰ گرم خلال بادام
- ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون
- ۱ عدد آب لیموی تازه
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه
- پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.
- پاستا را از آب خارج کنید، اما آب را در قابلمه باقی بگذارید، کمی کاهو را در آب بپزید(یا تا زمانی که به نرمی دلخواه برسد). کاهوی پخته را برداشته و بگذارید تا خنک شود.
- گوجه فرنگی های خشک شده را زیر کرده و پاستا را با کاهو و زیتون مخلوط کنید.
- بادام های خرد شده را روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه کمی برشته کنید و سپس به پاستا و مواد دیگر اضافه کنید.
- با روغن زیتون، آب لیموی تازه و نمک و فلفل مزه دار و نوش جان کنید.
ارزش غذایی
Calories: 176kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 7g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Sodium: 66mg | Potassium: 427mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 4496IU | Vitamin C: 55mg | Calcium: 102mg | Iron: 2mg
جدول ارزش غذایی
سالاد پاستا
Amount per Serving
Calories
176
% Daily Value*
Fat
7
g
11
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Trans Fat
1
g
Sodium
66
mg
3
%
Potassium
427
mg
12
%
Carbohydrates
23
g
8
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
4496
IU
90
%
Vitamin C
55
mg
67
%
Calcium
102
mg
10
%
Iron
2
mg
11
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است