سالاد خوشمزه با رشته‌‌‌های کدو سبز و بادام زمینی تایلندی برای یک روز بینظیر!
سالاد تایلندی کدو و بادام زمینی
سالاد خوشمزه با رشته های کدو سبز و بادام زمینی تایلندی برای یک روز بینظیر!
مواد لازم
برای سالاد
- ۳ عدد کدو سبز متوسط به صورت مارپیچ رشته شده
- ۱ عدد هویج به صورت مارپیچ رشته شده
- یک چهارم فنجان ساقه پیازچه خورد شده
- ۱۰۰ گرم پنیر توفوی سفت مربعی شکل خورد شده شود
- نیم فنجان بادام زمینی
برای سس
- یک چهارم فنجان آرد بادام زمینی آسیاب شده
- ۱ قاشق چای خوری زنجفیل
- یک و نیم قاشق چای خوری پودر سیر
- ۲ قاشق مرباخوری سویا سس
- ۶ قطره شیره انگور یا خرما
- ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- ۲ قاشق غذاخوری آب میتوانید به دلخواه اضافه کنید
طرز تهیه
سالاد
- همه مواد به جز بادام زمینی را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید، روی آن را با سس سالاد ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
- روی سالاد را با بادام زمینی تزئین کنید و سرو کنید.
سس سالاد
- همه مواد را در کاسه ترکیب کرده و مخلوط کنید تا کاملا به خورد هم رفته و یکدست شوند.
- آب را اضافه کنید تا قوام مورد نظر بدست بیاد. (من سس غلیظ تر را دوست دارم، بنابراین آب را اضافه نکردم)
ارزش غذایی
Calories: 403kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 24g | Fat: 25g | Saturated Fat: 4g | Sodium: 395mg | Potassium: 1471mg | Fiber: 11g | Sugar: 12g | Vitamin A: 5812IU | Vitamin C: 59mg | Calcium: 198mg | Iron: 5mg
جدول ارزش غذایی
سالاد تایلندی کدو و بادام زمینی
Amount per Serving
Calories
403
% Daily Value*
Fat
25
g
38
%
Saturated Fat
4
g
25
%
Sodium
395
mg
17
%
Potassium
1471
mg
42
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fiber
11
g
46
%
Sugar
12
g
13
%
Protein
24
g
48
%
Vitamin A
5812
IU
116
%
Vitamin C
59
mg
72
%
Calcium
198
mg
20
%
Iron
5
mg
28
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است