این خوراک سوپ طور دال بسیار آسان درست میشه و برای شام یا دور همی بسیار توصیه می شود.
خوراک دال عدس
این خوراک سوپ طور دال بسیار آسان درست میشه و برای شام یا دور همی بسیار توصیه می شود.
مواد لازم
- ۱۰۰ گرم پیاز سفید ریز خرد شده
- ۱۱۰ گرم گوجه خرد شده
- ۱ فنجان دال عدس زرد
- ۲ حبه سیر
- ۲ قاشق مربا خوری روغن زیتون
- ۲ فنجان آب سبزیجات
- ۵ فنجان آب
- ۲ قاشق مربا خوری آب لیموترش
ادویه های مورد نیاز
- ۲ قاشق مربا خوری زردچوبه
- ۱ قاشق مربا خوری زیره
- ۱ قاشق مربا خوری زنجبیل
- ۲ قاشق مربا خوری گرام ماسالا
- ۲ قاشق مربا خوری گشنیز خشک
- نصف قاشق مربا خوری فلفل قرمز
طرز تهیه
- روغن زیتون را در قابلمه ریخته و گرم کنید و پیاز سفید و سیر خرد شده را اضافه کنید. تفت دهید تا پیازها شفاف و طلایی شوند.
- همه ادویه ها را اضافه کنید و چند دقیقه بپزید.
- گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- دال عدس ها را بشویید و به قابلمه با آب، آب سبزیجات و آبلیمو اضافه کنید. بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه بجوشد و در صورت لزوم مایعات بیشتری اضافه کنید.
- با هر دورچین که دوست داشتید سرو کنید و لذت ببرید!
ارزش غذایی
Calories: 423kcal | Carbohydrates: 68g | Protein: 25g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 991mg | Potassium: 1168mg | Fiber: 31g | Sugar: 8g | Vitamin A: 1164IU | Vitamin C: 19mg | Calcium: 107mg | Iron: 9mg
جدول ارزش غذایی
خوراک دال عدس
Amount per Serving
Calories
423
% Daily Value*
Fat
6
g
9
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Sodium
991
mg
43
%
Potassium
1168
mg
33
%
Carbohydrates
68
g
23
%
Fiber
31
g
129
%
Sugar
8
g
9
%
Protein
25
g
50
%
Vitamin A
1164
IU
23
%
Vitamin C
19
mg
23
%
Calcium
107
mg
11
%
Iron
9
mg
50
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است